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    冷库设计安装--胡萝卜保鲜冷库温度和湿度标准是什么?
    作者:单县恒盛制冷工程有限公司 发布时间:2021-04-06 14:03:48

    冷库贮藏胡萝卜可在保鲜库或是气调库开展保鲜贮藏。胡萝卜保鲜冷库温度和湿度标准具体以下:

    胡萝卜合适的贮藏温度为:0~1℃,当做到预定的装载量后,库温规定在两天内做到规定的贮藏温度。整个贮藏期间库温规定稳定,波动不超过±1℃。贮温高过2℃易发芽,小于0℃则易受冻害,受冻后不仅质量降低,并且容易腐烂。


    胡萝卜做到规定的贮藏温度后,必须管理库内的相对湿度。合适胡萝卜贮藏的相对湿度为:90~95%。假如库内湿度不足,可选用了冷库加湿器开展补湿操作。X在库内前、中、后三处放置湿度计。湿度计要放到不受冷凝水影响和气流振动的地方,测量湿度的仪器精确度规定在±5%

    气调冷库贮藏胡萝卜的气体成分指标:氧气含量1%~2%,二氧化碳含量2%~4%。库内温度在1℃±0.5℃,库温不应波动太大,避免出现凝结水而造成烂掉。相对湿度操纵在90%~95%

     

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