• 单县恒盛制冷工程有限公司是一家专业的冷库设计安装公司
  • 网站地图|XML
    当前位置:首页 > 新闻资讯 > 新闻资讯
    鱼类冷库在使用中的注意事项
    作者:单县恒盛制冷工程有限公司 发布时间:2021-01-13 09:11:25

        鱼类冷库使用中你不得不留意的事:冷库可用来储存各式各样的物品,也有不一样的用处,例如可储存水果蔬菜、肉类海鲜、禽蛋牛奶、巧克力,或是冷饮等,基本上各式各样的有低温或适温需求的物品,都能够放进冷库内进行储存,当然了,冷库也不单单是作为冷冻冷藏储存等功用,例如肉类加工车间、食品加工厂、物流冷链等,冷库都发挥着关键功用,而鱼类冷库,也是这当中比较常见的一类。
        鱼类冷库就是冷冻鱼类或海鲜的一类冷库,溫度一般在-18℃道-23℃,如果是特别深海鱼类,甚至于可到达-40℃甚至于-60℃,例如金枪鱼冷库。
        鱼类冷库的日常保养和其他类型的冷库基本一致,由于溫度要求相应较高,因此比其他类型的冷库,例如蔬菜保鲜库,或是阴凉库等库型,更要留意溫度的转变。
        首先要留意鱼类冷库的开关门情况,按时检查冷库门的密合,封条是不是老化掉落,冷库门是不是因年岁久远等情况老化歪斜等,与此同时尽可能减少冷库门的开关。
        再者,鱼类冷库在炎热的夏天,要确保冷库机组冷凝器的散热。由于制冷机组上的冷凝器散热片比较容易被灰尘等搞脏,应根据真实情况,要定期清洁,以保证制冷机组优良的传热作用。
        有关鱼类冷库,再有一点要留意的是,由于鱼类海鲜等水产有一些独特的味道,假如在库内处理不当,比较容易导致冷库内的味道比较难闻,因而,水产在进到冷库储存之前,应该充分做好预冷工作,即在预冷间内就将水产的特殊气味彻底处理掉,即用低温降低水产的活性,这样进到鱼类冷库内的水产就不会带有异味,会更好地到达储存的作用。

    相关资讯: